223回…「223（包み）」焼きハンバーグが食べたい
夏。
といえば？
かき氷？海？BBQ？
今回は……！！！！
スイカだ！！！
というわけで、一度やってみたかったスイカゼリーを作っていくよ
まずは真っ二つ！！！
わぁ…すご…真っ赤で美味しそう…
んで今回は半分だけ作るのでもう半分は冷蔵庫
そんだらスイカをくり抜くよ！
くり抜けた！
そしてここからが大変…
種取作業です…
一つ一つ取ってくのも大変だから濾し器使ったりして、残った果肉をミキサーにかけて、布で濾したら
こんな感じ！
おお！良い色！
食紅買ってきたけど要らなそうかな？
だいたいこれで750mlくらいあるから
ゼラチンを25g用意してお湯に溶かして投入！
よし！
あとは冷蔵庫で冷やせばオッケー！
………あ。
砂糖入れ忘れた……orz
ま、まぁスイカも甘いだろうし大丈夫だよね…
……ん？そういやゼラチン溶かした時お湯使ったけど、分量大丈夫か？
んーーーーーーーーー………………………
ま、いいや←
というわけでしばらく待って
出来た！！！
…うん、かなり…柔らかい……かな？
ま、まぁとりあえず切ってみよう
うわああああああこぼれ……はしなかったけどなんか違ううううううう！！
はい…というわけでやらかしましたね、お湯の分のゼラチン量を考えてなかったよ（汗）
とりあえず味は…まぁ、めちゃくちゃ甘いってことはないけど、しっかりスイカの味がするからそこはまぁ及第点かな？
仕方ないのでちょいとアレンジ
スイカゼリーをグラスに移し替えて
ゼラチンと砂糖を混ぜた牛乳を投入して冷蔵庫へ
そして出来たのが
スイカゼリーonミルクゼリー
これね、試しにやってみたけどわりと美味しかった
強いて言うなら、本当は二層にしたかったから、一度赤く着色したゼラチン入り砂糖水かなんかで綺麗に固めて、その上からミルクゼリー作ればきれいになったかな～っていう、見た目の問題。
お菓子作りは奥が深いね(；^ω^）
【今週の一枚】
うな重というかうな丼？（オートミール）
美味しかったけど、見た目はちょっと…だったな
今週は見た目失敗weekでしたな
【やりたいことリスト】
グランピング
バイク
海釣り川釣り
寝台列車乗る
